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    • 手部清洗與刀具消毒一體機(jī)

    手部清洗與刀具消毒一體機(jī)

    本設(shè)備專為肉品加工車間設(shè)計,可置于操作工位旁,便于工作人員隨時進(jìn)行手部清潔及刀具殺菌處理。

    產(chǎn)品詳細(xì):

    ●特征:

    ◇ 整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì),堅固耐用

    ◇ 配置電加熱溫控系統(tǒng)

    ◇ 刀具消毒箱為可選配置

    ◇ 水溫智能可調(diào)

    ◇ 刀架采用尼龍材質(zhì)保護(hù)刀具,可拆卸設(shè)計便于清潔消毒

    ◇ 無衛(wèi)生死角設(shè)計,清潔便捷

    ◇ 腳踏式開關(guān)操作,避免手部接觸,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

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    行業(yè)知識

    水箱是否配備排水與注水裝置?

    手部清洗與刀具消毒一體機(jī) 通常配備水箱排水和注水裝置,這對維持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和確保清潔水源至關(guān)重要。具體設(shè)計可能包括:
    排水閥:位于水箱底部的排水閥(手動操作或配備杠桿/旋鈕)便于快速排空廢水。
    注水口:頂部或側(cè)方設(shè)有注水口,通常配備可拆卸蓋板便于加水。
    水位指示器:部分機(jī)型配置水位顯示器,幫助用戶監(jiān)控水量。
    自動補水系統(tǒng)(高端機(jī)型):可自動監(jiān)測水位并完成補水,無需人工干預(yù)。
    這些功能通過簡化維護(hù)流程和保障清潔水源供應(yīng),確保設(shè)備高效運行。

    刀具消毒采用化學(xué)藥劑還是純熱力殺菌?
    刀具消毒方式因機(jī)型設(shè)計而異,主要分為兩類:
    熱力殺菌:多數(shù)設(shè)備通過電加熱元件或蒸汽產(chǎn)生高溫(通?!?2℃),有效滅活刀具表面的細(xì)菌和微生物。
    化學(xué)殺菌:部分機(jī)型會配合使用含氯或季銨鹽類消毒劑,提供額外殺菌保障。
    須特別注意: 化學(xué)殺菌需徹底沖洗刀具以避免食品污染,部分用戶可能傾向選擇純熱力殺菌方案以規(guī)避化學(xué)殘留風(fēng)險。
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